le Midi en semaine nous vous proposons un menu du jour à 13.50€ avec des produits frais travaillés maison.
cette été nous vous proposerons uniquement à la carte écrit sur ardoise
afin d éviter de transmettre les portes menus de main en mains (covid-19)
Le Soir en semaine et du samedi midi au dimanche midi nous proposons une carte élaborée en travaillant des produits frais et local.
Servie uniquement le soir en semaine, le weekend et jour férié midi et soir
La Carte été 2021 :
La carte est servie uniquement le soir en semaine, le week-end ( samedi et dimanche), ainsi que les jours férié.
Entrées :
Gaspacho aux légumes de saison et son sorbet : 8.00€
Salade de l’Embaradère Gésiers, jambon cru, melon, chèvre frais, courgettes et salade verte. 7.50€
Tartare de dorade 8.50€
Camembert pané, Jambon de pays et salade verte : 9.50€
Carpaccio de Bœuf black Angus et copeau à la tome de Brebis :
10.50€
Assiettes gourmande :
- Salade de L’Embaradère : Gésiers, jambon c ru, melon, chèvre frais, courgettes et salade verte. 14.00€
- Assiette Végétarienne : Quinoa, Melon, Choux rouge, Courgettes, Pomelos 14.00€
- Assiette Complète : Omelette, salade, frites maison, Jambon cru, Fromage de Brebis 15.50€
- Planche de Charcuterie Béarnaise 2 personnes : 14.00€
- Planche Mixte, Charcuterie et Fromage 2 personnes 15.50€
- Plats chauds :
- Tournedos de Magret de canard : 17. 50€
- Côtelette d’agneau : 16. 50€
- Pièce du Boucher ~ 300g 17. 50€
- Gambas Flambée : 16.50€
- Poisson du Moment : 16.50€
- Risotto aux légumes croquant de saison (plat végétarien) : 14. 50€
Tous nos plats seront accompagnés de légumes frais de saison
Menu du moment (voir ardoise) 26€ par personnes
Menu Enfant et petit sirop à l’eau 8.00€
Desserts Maison :
- L’incontournable crème Brulée à la vanille : 5.50€
- Brioche façon pain perdu au caramel beurre salé et glace vanille :
5.50€
- Coulant au chocolat et boule de glace : 5.50€
- Assiette de fromage de la vallée 5.50€
- Café Boule : Café ou thé accompagné d’une boule de glace au choix. 3.80€
- Dessert du moment : 5.50€
Légumes frais du Jardin de Nadège Laruns
Fromage de Brebis de chez Julien Peyre- Lavigne ou Mr Casabonne-Anglas Bagès
Charcuterie Maison Lahouratate Laruns
Chèvre frais de Listo Laruns
Pain d’épice de chez Ossau Mets Laruns
Pour un meilleur service, nous vous invitons à bien réserver votre table au 05.59.05.41.88 Cordialement