Nos menus

le Midi en semaine nous vous proposons un menu du jour à 13.50€  avec des produits frais travaillés maison.

cette été nous vous proposerons uniquement à la carte écrit sur ardoise

afin d éviter de transmettre les portes menus de main en mains (covid-19)

Le Soir en semaine  et du samedi midi au dimanche midi nous proposons une carte élaborée en travaillant des produits frais et local.

Servie uniquement le soir en semaine, le weekend et jour férié midi et soir 

La Carte été 2021 :

La carte est servie uniquement le soir en semaine, le week-end ( samedi et dimanche), ainsi que les jours férié.

Entrées :
 Gaspacho aux légumes de saison et son sorbet : 8.00€
 Salade de l’Embaradère Gésiers, jambon cru, melon, chèvre frais, courgettes et salade verte. 7.50€
 Tartare de dorade 8.50€
 Camembert pané, Jambon de pays et salade verte : 9.50€
 Carpaccio de Bœuf black Angus et copeau à la tome de Brebis :
10.50€

Assiettes gourmande :

  • Salade de L’Embaradère : Gésiers, jambon c ru, melon, chèvre frais, courgettes et salade verte. 14.00€
  • Assiette Végétarienne : Quinoa, Melon, Choux rouge, Courgettes, Pomelos  14.00€
  • Assiette Complète : Omelette, salade, frites maison, Jambon cru, Fromage de Brebis 15.50€
  • Planche de Charcuterie Béarnaise 2 personnes : 14.00€
  • Planche Mixte, Charcuterie et Fromage 2 personnes  15.50€
  • Plats chauds :
    • Tournedos de Magret de canard :                   17. 50€
    • Côtelette d’agneau :     16. 50€
    • Pièce du Boucher ~ 300g      17. 50€
    • Gambas Flambée :      16.50€
    • Poisson du Moment :           16.50€
    • Risotto aux légumes croquant de saison (plat végétarien) :   14. 50€

    Tous nos plats seront accompagnés de légumes frais de saison

    Menu du moment (voir ardoise) 26€ par personnes

    Menu Enfant et petit sirop à l’eau 8.00€

 

Desserts Maison :

  • L’incontournable crème Brulée à la vanille :  5.50€
  • Brioche façon pain perdu au caramel beurre salé et glace vanille :

5.50€

  • Coulant au chocolat et boule de glace :                          5.50€
  • Assiette de fromage de la vallée   5.50€
  • Café Boule : Café ou thé accompagné d’une boule de glace au choix.   3.80€
  • Dessert du moment :    5.50€

Légumes frais du Jardin de Nadège Laruns

Fromage de Brebis de chez Julien Peyre- Lavigne ou Mr Casabonne-Anglas Bagès

Charcuterie Maison Lahouratate Laruns

Chèvre frais de Listo Laruns

Pain d’épice de chez Ossau Mets Laruns

Pour un meilleur service,  nous vous invitons à bien réserver votre table au 05.59.05.41.88 Cordialement